{"product_id":"don-marco-s-butcher-paper","title":"Don Marco’s Butcher Paper","description":"\u003ch3\u003eFür extra saftiges BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eButcher Paper\u003c\/strong\u003e, oder auch \u003cstrong\u003eMetzgerpapier\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eDon Marco’s \u003c\/strong\u003ewird schon lange von \u003cstrong\u003ePitmastern\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eLong Jobs\u003c\/strong\u003e beim \u003cstrong\u003eBarbecue verwendet\u003c\/strong\u003e. Jetzt kannst Du es auch für \u003cstrong\u003eDeine Zwecke\u003c\/strong\u003e verwenden. Ideal für \u003cstrong\u003ePulled Pork, Beef Brisket, Pork Ribs\u003c\/strong\u003e und anderen Stücken, welche \u003cstrong\u003elange im Smoker\u003c\/strong\u003e oder auf dem \u003cstrong\u003eGrill grillen müssen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer große \u003cstrong\u003eUnterschied zur Alufolie\u003c\/strong\u003e ist, dass durch das \u003cstrong\u003eEinwickeln\u003c\/strong\u003e in das original US Butcher Paper das \u003cstrong\u003eGarklima perfekt reguliert\u003c\/strong\u003e. Das Papier hat die \u003cstrong\u003eeinzigartige Eigenschaft\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFlüssigkeiten langsam\u003c\/strong\u003e an die \u003cstrong\u003eOberfläche zu bringen\u003c\/strong\u003e, so wird genau das an \u003cstrong\u003eFeuchtigkeit verdampft\u003c\/strong\u003e, welches beim Fleisch während des Garprozesses austritt. Wenn man dann zusätzlich \u003cstrong\u003eFlüssigkeit hinzugibt\u003c\/strong\u003e, bleibt diese erhalten. Somit eignet sich das \u003cstrong\u003eButcher Paper\u003c\/strong\u003e ach \u003cstrong\u003eideal zum Dämpfen von Ribs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch das \u003cstrong\u003espezielle Herstellungsverfahren\u003c\/strong\u003e ist das \u003cstrong\u003ePapier wasserfester\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edampfdurchlässiger\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efettsaugender\u003c\/strong\u003e als andere Papiere.\u003c\/p\u003e","brand":"Don Marco's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49299554533723,"sku":"506-001","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/2242\/4667\/files\/don-marcos-butcher-paperdon-marcos-butcher-paperdon-marcosgrillstardedm506-0014260266354255-772502.jpg?v=1730903934","url":"https:\/\/grillstarshop.com\/products\/don-marco-s-butcher-paper","provider":"grillstarshop.com","version":"1.0","type":"link"}